Rekomendasi Alat Deep Frying untuk Usaha Kuliner Rumahan
Alat deep frying adalah perangkat khusus untuk menggoreng makanan dengan minyak banyak. Bentuknya bisa berupa panci dalam dengan keranjang tiris atau mesin listrik otomatis yang dilengkapi termostat. Perangkat ini memastikan makanan matang merata, luar renyah, dalam tetap juicy, serta mempercepat proses produksi.
Rekomendasi Merek Alat Deep Frying dan Spesifikasi Terbaru
Beberapa pilihan deep fryer hadir dengan fitur yang beragam. Setiap produk menawarkan keunggulan berbeda sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan rumah atau usaha kecil.
- Oxone OX-990 Double Deep Fryer Listrik
Model ini memakai dua tangki berkapasitas masing-masing tiga liter. Bahan stainless steel memberi tampilan kokoh dan tahan karat.
Setiap bak memiliki timer dan termostat sendiri sehingga hasilnya lebih terkontrol. Dua menu bisa digoreng bersamaan tanpa tercampur aroma. Harganya sekitar Rp1,6 jutaan.
- Getra Electric Deep Fryer EF-81
Produk selanjutnya menyediakan satu tangki enam liter yang cocok untuk jumlah besar. Daya 2.500 watt mampu menjaga suhu hingga 200 °C.
Keranjang tiris dan tutup kaca membantu proses memasak lebih rapi. Banyak pedagang ayam goreng memilih tipe ini karena kapasitasnya besar.
- Advance FY-30
Di urutan ketida ada alat deep frying yang memakai daya 800 watt sehingga lebih hemat listrik. Kapasitas tiga liter cukup untuk porsi harian. Suhu bisa diatur dari 80 sampai 190 °C. Tutupnya membantu mengurangi percikan minyak. Harganya sekitar Rp680 ribu dan menarik untuk yang baru mencoba.
- Butterfly Deep Fryer Gas
Tangki enam liter pada model ini memakai bahan bakar LPG. Regulator low-pressure menjaga minyak tetap stabil sehingga masakan tidak cepat gosong. Penutup kaca memudahkan memantau tingkat kematangan. Produknya dibanderol sekitar Rp879 ribu.
- Selma Paris Panci Deep Fryer & Steamer
Terakhir ada Selma Paris yang bisa dipakai untuk menggoreng, mengukus, atau merebus. Bahan carbon steel dengan diameter 26 cm memberi panas lebih merata. Paketnya sudah termasuk fry-net dan tutup kaca. Harganya mulai Rp199 ribu sehingga menarik untuk percobaan kecil atau usaha awal.
Pemilihan alat deep frying ikut menentukan hasil rasa, kecepatan produksi dan peluang untung di bisnis rumahan. Jika persiapannya tepat, deep fryer bisa bisa mendukung pemasukan tambahan dari dapur rumah.
